Nagy-Somlói Juhfark 2023
Illatában őszi- és sárgabarack, érett füge, mazsola és meleg hordófűszerek, szegfűszeg érződik. Telt, vastag korty az őszibarack és a hordó játéka, kicsi kesernye, ami jól áll neki, a korty végén enyhe sósság. Szép, egyensúlyos bor, a savak harmóniában vannak az extrakttal.
Borvidék
Termőhely
Évjárat
Típus
Nagy-Somlói Juhfark 2023
A Somelier értékelése:
Limitált, kis palackszámú, kézműves bor:
Illatában őszi- és sárgabarack, érett füge, mazsola és meleg hordófűszerek, szegfűszeg érződik. Telt, vastag korty az őszibarack és a hordó játéka, kicsi kesernye, ami jól áll neki, a korty végén enyhe sósság. Szép, egyensúlyos bor, a savak harmóniában vannak az extrakttal.
5 500 Ft
űrtartalom: 750 ml (1 palack)
Megjelenés
Tisztaság:
Intenzitás:
Szín:
Illat
Állapot:
Intenzitás:
Aromák:
Érettség:
Karakter:
Klompexitás:
Íz
Szárazság foka:
Sav:
Alkohol:
Test:
Karakter:
Hosszúság:
További információk
| kiszerelés | 750 ml |
|---|---|
| szőlőfajták | 100 % juhfark |
| tőkék átlagos életkora | 18 év |
| tőkesűrűség | 4 000 tőke/hektár |
| művelésmód | középmagas kordon |
| metszésmód | rövidcsapos |
| tőketerhelés | terméskorlátozott, (2kg/tőke) a még intenzívebb ízvilágért |
| szüret időpontja | 2022. szeptember 24. |
| lényereség | 75 % |
| maradék cukor | 4 g/l |
| alkohol | 12,5 % |
| sav | 6,4 g/l |
| pH | 3,25 |
| illó | 0,47 g/l |
| fermentáció | acéltartályban |
| érlelés | 225 l-es 7 éves francia barique hordóban, palackban |
| palack fajtája | rajnai, olive |
| palack zárása | parafadugó |
Illatában őszi- és sárgabarack, érett füge, mazsola és meleg hordófűszerek, szegfűszeg érződik. Telt, vastag korty az őszibarack és a hordó játéka, kicsi kesernye, ami jól áll neki, a korty végén enyhe sósság. Szép, egyensúlyos bor, a savak harmóniában vannak az extrakttal.
Gasztronómiai ajánlások
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet
Ételpárosítás
Vásárlói vélemények
Vásárlói vélemény írásához vagy azok olvasásához nyissa le az ablakot!
Akik már kóstolták Nagy-Somlói Juhfark 2023 borunkat:
További ajánlatunk
Kapcsolódó termékek
-
Nagy-Somlói Olaszrizling 2022
4 000 FtRagyogóan tiszta, halványsárga színű, illatában friss citrusok és enyhén fűszeres jegyek fedezhetőek fel. Kezdésnek citrusos jelleggel indít, idővel nyílik és sózott citrom, ananászkompótos és cseresznyevirágos illattal egészül ki. A somlói terroir egyedülálló jellege ízében erőteljesen megjelenik, a bort élénk savak és sós ásványosság jellemzi.
-
Nagy-Somlói Juhfark 2022
5 900 FtIllatában őszi- és sárgabarack, érett füge, mazsola és meleg hordófűszerek, szegfűszeg érződik. Telt, vastag korty az őszibarack és a hordó játéka, kicsi kesernye, ami jól áll neki, a korty végén enyhe sósság. Szép, egyensúlyos bor, a savak harmóniában vannak az extrakttal.
-
Nagy-Somlói Furmint 2022
4 500 FtIllatában lime és ananász nyit, majd ahogy melegszik, hordós fűszerek jelennek meg körtével és mazsolával kiegészülve. Közepes testét a Somló letagadhatatlan mineralitása alapozza meg, melyet élénk savak és izgalmas körtés jelleg kísér. Ez a bor tökéletes kísérője a meghitt baráti összejöveteleknek.
Látogass el hozzánk!
8483 Somlószőlős külterület,
Somló-hegy 2315/3 hrsz.
(időpontegyeztetés szükséges)
Vélemények