Nagy-Somlói Furmint 2022

Nagy-Somlói Furmint 2022

Illatában érett fehér húsú gyümölcsök, mint a birs és körte, mézes jegyek és a somlói bazalt félreismerhetetlen mineralitása keveredik. Ezen túlmenően finom szegfűszeg és citrusos árnyalatok is felfedezhetők, amelyek egyensúlyt és komplexitást adnak az illatnak.

Borvidék

Nagy-Somlói

Termőhely

Somlószőlős, Séd-dűlő

Évjárat

2022

Típus

Száraz

Nagy-Somlói Furmint 2022

A Somelier értékelése:

10/8 pont

Limitált, kis palackszámú, kézműves bor:

összesen csupán 632 palackkal készült
Cikkszám: 2203 Kategóriák: , ,

A szalmasárga színű bor illatában tavaszi virágos, mézes, köves asszociációk érkeznek.

Kóstolva masszív, karakteres savú, ízében gyümölcsös, körtés, barackos felhangok. Türelmes várakozás után az illat és az íz egyaránt mélyülni kezd, és megjelenik benne az a szép, déligyümölcsös, birses világ, amiért ezt a bort annyira szeretjük.

Azoknak ajánljuk, akik a Somló igazi szépségét, esszenciáját keresik. Azoknak, akik egyszerre állnak nyitott szívvel az élet újdonságai elé és becsülik a hagyományok nyújtotta állandóságot. Mert a furmint pont ezt a különleges kettősséget mutatja.

Elegáns, olajos, koncentrált bor, melyben elénk tárul a Somló valódi arca. Illatában a hordós jegyek uralkodnak, melyek ízében is jelentkeznek, mégsem nyomják el a gyümölcsös jegyeket. Savai lekerekedtek és játékosan beépültek a fahordó által adott fás ízvilágba.

Igazi komplex, izgalmas bor, mely szinte minden egyes kóstoláskor képes újat mutatni magából, épp úgy, ahogy a Somló maga.

Gazdag ásványossága és hosszú utóíze lenyűgöző, ami a Somló vulkanikus talajának köszönhető. A furmint magas savtartalma itt elegánsan jelenik meg, harmonizálva a bor alkoholtartalmával, amely 12,5%. Ez a savgerinc és az ásványos karakter együttese adja a bor nagyságát és tisztaságát.

Nagyszerű érlelési potenciállal rendelkezik, és a palackozás után 2-4 évvel éri el csúcspontját, de megfelelő körülmények között akár 10-15 évig is élvezetes marad.

űrtartalom: 750 ml (1 palack)

4 500 Ft

Egységár: 6000 Ft/liter

Szín:

szalmasárga

Illat:

Intenzitás

határozott

Tisztaság

szép

Érettség

fiatal

Karakter

termőhely

Komplexitás

sokrétű

Íz:

Teltség

telt

Savasság

élénk

Csersavasság

bársonyos

Alkoholosság

erős

Ízhosszúság

hosszú

Harmónia

gömbölyű

Összbenyomás:

szép

Ajánlás

ünnepek itala

További információk

kiszerelés

750 ml

szőlőfajták

100% furmint

tőkék életkora

25 év

tőkesűrűség

4 000 tőke/hektár

művelésmód

középmagas kordon

metszésmód

rövidcsapos

tőketerhelés

terméskorlátozott, (2kg/tőke) a még intenzívebb ízvilágért

szüret időpontja

2022. október 8.

lényereség

65 %

maradék cukor

1,5 g/l

alkohol

12,5 %

sav

7,6 g/l

pH

3,09

illó

0.54 g/l

fermentáció

acéltartályban

érlelés

225 l-es 7 éves francia barique hordóban

palack fajtája

rajnai, olive

palack zárása

parafadugó

Illatában érett fehér húsú gyümölcsök, mint a birs és körte, mézes jegyek és a somlói bazalt félreismerhetetlen mineralitása keveredik. Ezen túlmenően finom szegfűszeg és citrusos árnyalatok is felfedezhetők, amelyek egyensúlyt és komplexitást adnak az illatnak.

Gasztronómiai ajánlások

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet

11-13 °C

Ételpárosítás

pulyka, hal, sajt

Akik már kóstolták Nagy-Somlói Furmint 2022 borunkat:

Vélemények

„Nagy-Somlói Furmint 2022” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ezeket a tételeket is ajánljuk Önnek